EXPÉRIENCE HUÎTRES
HUÎTRES À LA DEMANDE
Tout droit des fermes ostréicole à votre événement
Notre service traiteur d'Huîtres à la demande offre à vos invités une expérience inoubliable. Véritables stars de la soirée, nos huîtres fraîchement ouvertes séduisent les invités, tandis que nos Oyster Girls et Oyster Guys les servent et les font découvrir à chacun. Bien plus qu’un simple mets, les huîtres deviennent un véritable moment de partage et d’échange, dont on profite encore et encore.
Notre service traiteur d'Huîtres à la demande offre à vos invités une expérience inoubliable. Véritables stars de la soirée, nos huîtres fraîchement ouvertes séduisent les invités, tandis que nos Oyster Girls et Oyster Guys les servent et les font découvrir à chacun. Bien plus qu’un simple mets, les huîtres deviennent un véritable moment de partage et d’échange, dont on profite encore et encore.
Forts d’une expérience sur des événements d’envergure internationale tels que la Formule 1 à Miami, les World Series des Dodgers à Los Angeles, le Rockefeller Christmas Tree Lighting à New York, la soirée des Oscars d’Elton John, le Kentucky Derby ou encore le Winter Polo à Aspen, notre savoir-faire s’inscrit au cœur des réceptions les plus exclusives.
Chez Oysters XO, nous sommes fiers d’être des experts en huîtres et ne proposons que les plus fraîches du marché. Nos Oyster Girls et Oyster Guys, à la fois chaleureux et expérimentés, ouvrent et servent à vous et à vos invités des huîtres provenant de France (TBD). Il ne vous reste plus qu’à nous faire confiance et savourer des huîtres fraîchement ouvertes.
Les Oyster Girls
font leur entrée en France
Nos Oyster Chefs ont tout vu. C'est ce qui rend notre métier si passionnant. Nous servons des huîtres pour lancer votre garden-party ou surprendre les donateurs lors d’une collecte de fonds. Présents dans de nombreuses villes en France et aux États Unis, nous pouvons aussi nous déplacer partout, en voiture comme en avion. Nous avons un bilan parfait en matière de dégustation d’huîtres, nos clients en témoignent. Nos équipes sont prêtes à intervenir dès demain… et être à l’autre bout du monde le lendemain
Formulaire d'événement
Bonjour à tous les amateurs d'Huîtres et de Caviar.
Merci de l'intérêt que vous portez à nos services.
Je serais ravi de vous proposer un devis pour votre événement ou votre mariage. J'aurais juste besoin de quelques précisions supplémentaires.
Candidature Oyster Chef
Nous recherchons des personnes dynamiques, intelligentes et accueillantes, à l’aise en société et aimant créer des liens avec les autres, pour rejoindre notre équipe et se former au métier de spécialiste des huîtres.
Si vous souhaitez en savoir plus, cliquez ci-dessous pour envoyer votre candidature ; notre équipe vous contactera pour fixer un rendez vous pour un casting.
Avant-premières, célébrités et lieux prestigieux
FAQs
À propos d'Oysters XO
Rifko Meier a lancé Oysters XO en juin 2012, avec le tout premier service mobile d’ouverture d’huîtres. Nos Chefs spécialistes des huîtres, les fameuses « oysters », sont appelés Oyster Girls et Oyster Guys. Ils suivent une formation rigoureuse afin d’offrir une expérience à la fois fluide, conviviale et maîtrisée. Vous les verrez circuler parmi les invités, ouvrant et servant des huîtres fraîches depuis des seaux à glace portés à la ceinture. Leur présence allie savoir-faire, dextérité et échange, pour un moment aussi gourmand que mémorable.
Nos équipes d’Oyster Girls/Guys et de Caviar Girls/Guys sont présentes en France et aux États-Unis, et se déplacent à travers le monde pour accompagner vos événements.
Oui, monsieur. Nous avons commencé à New York et organisons des événements dans tout les États Unis, et désormais en France.
Rifko Meier a rédigé le premier communiqué de presse intitulé « Oyster Girls Shuck New York » et l’a envoyé à une seule journaliste, Mme Florence Fabricant du New York Times. Celle-ci a appelé Rifko à peine 25 minutes après avoir reçu le communiqué. Mme Fabricant a demandé à Rifko de ne l’envoyer à personne d’autre, afin qu’elle puisse avoir l’exclusivité sur Oysters XO. Et voici le résultat : Cliquez ici
C’est le meilleur article que vous lirez sur une entreprise de traiteur. Pour découvrir l’article du New Yorker, cliquez ici. Bon, je ne suis peut-être pas totalement impartial.
À propos de nos services traiteur
Nous sommes les Oyster Girls & Guys, spécialisés dans l’ouverture d’huîtres, les fameuses “oysters”, directement depuis des seaux à glace accrochés à la taille (lien vers le dossier de presse). Parmi les événements marquants de ces sept dernières années figurent le Super Bowl, la première mondiale du film Gatsby le Magnifique avec Leonardo DiCaprio, l’inauguration du World Trade Center à New York, ainsi que des centaines d’autres événements.
Nos équipes d’Oyster Girls/Guys et de Caviar Girls/Guys sont présentes en France et aux États-Unis, et se déplacent à travers le monde pour accompagner vos événements.
Oui, monsieur. Nous avons commencé à New York et organisons des événements dans tout les États Unis, et désormais en France.
C'est le meilleur métier qui soit. Nous faisons le bonheur de nos clients et travaillons lors d'événements exceptionnels. Tout d'abord, nous suivons une formation pour devenir les meilleurs Oyster Chefs: à la fin de cette formation, nous sommes capables d'ouvrir jusqu'à 150 huîtres par heure et nous avons acquis des connaissances sur l'histoire et la biologie des huîtres.
Envoyez votre candidature en cliquant sur ce lien et notre équipe vous contactera pour fixer un rendez-vous pour le casting.