Cinq festivals de l'huître très populaires aux États-Unis
Il existe de nombreux festivals où les amateurs d'huîtres peuvent déguster de délicieux fruits de mer et montrer leur talent pour les ouvrir. La plupart de ces festivals proposent des concerts, des expositions d'art et d'artisanat, ainsi que des spectacles de danse, en plus d'activités sportives. Voici quelques-uns des festivals d'huîtres les plus célèbres des États-Unis.
Festival des huîtres de la Nouvelle-Orléans
Si vous aimez les huîtres et le blues, ce festival est un incontournable ! Cet événement accueille de célèbres musiciens de blues et de jazz qui enchantent les nombreux amateurs d’huîtres venus visiter la « Big Easy ». De nombreux restaurants de fruits de mer participent à ce festival pour proposer aux visiteurs des huîtres fraîches de Louisiane à profusion, préparées selon les recettes créoles tant appréciées. Vous pourrez même tester vos talents d’écailler lors du concours d’écaillage d’huîtres P & J !
Festival des fruits de mer de Floride
Chaque année en novembre, des dizaines de milliers de visiteurs se rassemblent dans la ville historique d'Apalachicola, dans le comté de Franklin, pour déguster des huîtres crues. Au programme : concours de dégustation d'huîtres, course à pied, concerts et défilé.
Festival d'Oyster Bay
C'est l'un des meilleurs festivals gastronomiques de New York, qui attire plus de 100 000 visiteurs. Ce festival est idéal pour s'amuser en famille, car il propose des expositions artistiques, des manèges et le célèbre concours d'écaillage d'huîtres. Les visiteurs peuvent également découvrir le parc historique Theodore Roosevelt et, bien sûr, déguster une grande variété d'huîtres délicieuses !
Festival de l'huître du comté de St. Mary
Êtes-vous prêt à relever le défi de l'écaillage ? Le Festival de l'huître du comté de St. Mary's est l'événement le plus compétitif des États-Unis dans ce domaine, et bon nombre de ses anciens lauréats ont représenté les États-Unis au championnat du monde. Ce festival du Maryland propose de nombreux concours culinaires, une ferme pédagogique, des concerts et un parc d'attractions.
Festival de l'huître de Wellfleet
Ce festival se déroule à Wellfleet, dans la région de Cape Cod, dans le Massachusetts, le week-end suivant le Columbus Day. Cet événement de rue, qui s'étend sur deux jours, attire des foules venues d'Amérique du Nord et d'ailleurs, qui affluent pour déguster les célèbres huîtres, crustacés et palourdes de Wellfleet. Entre démonstrations culinaires, aires de jeux pour enfants, course à pied,concours d'écaillage d'huîtres et mets succulents, cet événement propose des animations qui plairont à tous.
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